什么是微生物致病菌，凡能引起人类疾病的细菌，统称为病原菌或致病菌。那么该如何检测微生物致病菌，河南中检食安生物科技有限公司研发的微生物致病菌检测仪Ccbiot-L16A，是常用的微生物致病菌检测仪，该仪器能够快速高效的检测出微生物致病菌。
细菌在人体内寄生，增殖并引起疾病的特性称为细菌的致病性或病原性（Pathogenicity）。致病性是细菌种的特征之一，具有质的概念，如鼠疫细菌引起鼠疫，结核杆菌引起结核。致病性强弱程度以毒力（Virulence）表示，是量的概念。各种细菌的毒力不同，并可因宿主种类及环境条件不同而发生变化。同一种细菌也有强毒、弱毒与无毒菌株之分。细菌的毒力常用半数死量（Median lethal dose， LD50）或半数感染量（Median infective dose，ID50）表示，其含义是在单位时间内，通过一定途径，使一定体重的某种实验动物半数死亡或被感染所需的少量的细菌数或细菌毒素量。病原菌的致病作用与其毒力、侵入机体的数量、侵入途径及机体的免疫状态密切相关。
河南中检食安生物科技有限公司研发的微生物致病菌检测仪Ccbiot-L16A可快速检测志贺氏菌等微生物致病菌，检测对象涵盖乳制品、肉制品、水产制品、即食蛋制品、粮食制品、即食豆制品、巧克力类及可可制品、即食果蔬制品、饮料、冷冻饮品、即食调味品、坚果与籽类食品、特殊膳食用食品、热处理散装即食、部分或未经热处理散装即食食品、其他散装即食食品、饮用水、餐具、食堂、学校、酒店、食品生产加工企业、一次性使用卫生用品、农贸市场、大中型商超等一系列有关食品安全问题的产品及企业。
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